令和元年度
家庭部 長命ヶ丘の小学生に米粉料理講習会
7月30日(火)午後,長命ヶ丘市民センターにて,家庭部員による米粉料理講習会が開かれ,地元長命ヶ丘小学校の子どもたちと交流しました。
家庭部員は自給率の問題と常に向き合い、米粉で作れる料理を研究しています。
今年は小学生と高校生が米粉を使ったうどんを作りました。うどんの生地づくりでは,生地を500回こねる作業を「1,2,3・・・・」と数えながら一緒に笑顔で頑張りました。
参加した男の子が「お兄さん,お姉さんとコネコネするのが楽しかった」と感想を話してくれました。できあがったうどんを一緒に食べ,小学生と高校生がふれあうよい機会となりました。
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